Les parties avec limite
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Dans les parties avec limites, les montants des mises et des relances sont fixées à l’avance, et affichées dans les colonnes mises (« stakes ») correspondant à la table. Par exemple, dans une partie de Texas Hold'em avec limites à 5/10$, les mises et les relances sont limitées à 5$, ni plus ni moins, pour les deux premiers tours et à 10$ pour les deux derniers.
Dans les parties avec limite, chaque tour de mise autorise un maximum de trois relances, que l'on appelle "cap" en anglais. Ainsi, lorsque quelqu'un mise, cette mise ne peut être relancée qu'à trois reprises. Les joueurs doivent alors obligatoirement suivre
ou se coucher. Cependant, quand il ne reste plus que deux joueurs, le
''cap'' est augmenté à 5 mises. Cette règle s'applique à tous les tours
afin d'accélérer le jeu.Les parties avec limite sont populaires parce qu'elles sont plus sûres. Les pots sont toujours plus petits dans ce type de parties alors qu'ils sont plus ou moins égaux quand les limites sont moyennes et peuvent devenir énormes aux tables sans limites. En d'autres termes, il est bien plus difficile de perdre tous vos jetons d'un coup en jouant une partie avec limite. Ce genre de partie convient donc particulièrement aux débutants qui apprennent encore à jouer.
Les parties avec limite de pot ("pot limit games") : Ce genre de partie est un peu différent en ce qui concerne les montants acceptés pour les mises ou les relances: toute relance doit être au moins égale à la mise ou relance précédente. Dans notre exemple, si le premier joueur mise 10$, le second joueur doit miser au moins 10$. Le montant maximum d'une relance est égal au total du pot + le total des mises des autres joueurs à ce tour + le montant à payer par ce joueur pour suivre. Par exemple, si le pot est de 50$ que le premier joueur mise 10$ et que le second le suit, le troisième peut relancer de 80$ (50$ au pot + 20$ des mises précédentes + 10$ pour suivre).
Les parties sans limite : Les parties sans limite sont différentes des parties avec limite car les mises et les relances n'ont pas de montant maximum (si ce n'est la somme dont le joueur dispose sur la table).